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第一关是代表着粤菜的广式点心，绿茵白兔饺、马蹄糕、冰肉千层酥、叉烧包……每一道菜就这么摆在水面上，看起来足以以假乱真，只等选手“临幸”。
而选手要做的就是踏过这些“糕点”，到达对岸。
江湛本来就长得高，腿长也比大部分选手来说有绝对的优势。他略过叉烧包和马蹄糕，五个桩只踏了三个就到了对岸。
前台的主持人传来了惊呼：“5秒钟通过第一关，和现在坐在第一位宝座上的齐家驹一样的成绩！”
主持人一句话还没有说完，江湛已经开始了第二关的闯关。
第二关以代表闽菜的蚵仔煎为原型，水面上有数个看起来十分逼真的蚵仔煎，蚵仔煎与水面仅用一根弹簧连接，是极容易落水的关卡之一。
通过这个关卡有两个办法，要么趴着过，要么每一步都踩在蚵仔煎中心，把握好重心，跳着或跨着过。
主持人语气激动：“江湛是瞄着第一去的！他用最节约时间的跨过通过了第二关，目前用时9秒和第一名的成绩持平。”
另一位主持人继续说：“我都不敢说话了，生怕打乱他的节奏。”
不管主持人是否继续解说，江湛的闯关都在继续。
第三关以浙菜的油焖春笋为原型，是由五个高出水面许多的春笋状滚筒组成，其中滚筒的第二、第四个是会滚动的，必须快速通过，其他的滚筒则可以稍作停留。
江湛自踏上赛道开始，他就没打算停下来，他一鼓作气，如行云流水般踩过了五个滚筒，到达了三四关的衔接处。
目前第一的齐家驹已经站了起来，显然江湛的成绩对他构成了极大的威胁。
主持人继续解说道：“江湛目前用时16秒，比家驹还快了一秒，家驹已经坐不住了。″
说话间，江湛已经通过了以川菜为原型的重庆火锅。
这一关从远处看是一个巨大的鸳鸯锅，鸳鸯锅的外围是供选手通过的赛道，鸳鸯锅之上则架了一根横贯了整口火锅的、不断旋转的横杆，横杆两端是两道川菜——夫妻肺片和鱼香肉丝。
这一关唯一的落水点便是要小心被那两道川菜扫落，这对江湛这样的高手来说等于“送分题”。
“在家驹出场的时候，我们都以为你的成绩是‘到顶峰去’的天花板了。”主持人将话筒递到齐家驹嘴边，“对于现在胶着的赛况，家驹对这匹突然衝出来的新人‘黑马’有什么想说的？
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