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一阵休整之后,前往卡斯蒂利亚-莱昂地区,这里不同于之前的高原农场一望无垠,而是有着壮丽的山脉。先后经过锡耶纳加山脉(Sierra de Guadarrama)和卡斯蒂利亚山脉(Cordillera Cantábrica),雄伟的景色之外也有一些路边小村镇,一行人选了一家看起来很干净整洁的小店解决午饭,四个人早上吃的简单,到这里已经下午两点有余,所以都算是胃口大开。
第一道伊比利亚火腿奶酪拼盘,作为伊比利亚火腿的主产区之一,卡斯蒂利亚地区的跑山黑毛猪肉质紧实,熏制过后果木香和油脂香不需要高温烹饪就能充分挥发,不过作为腌制食品自然是比较咸,尤其是配上臭臭的蓝纹奶酪,吃的人口干唇涩,不过垫在火腿下面的蜜瓜就很好地解决了这个问题,后面几人在老板的建议下用火腿片裹着奶酪,再和甜瓜都用叉子一起插上送入口中,咸香、油脂�
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